Cho trẻ ăn gì sau khi ốm dậy để hồi phục nhanh chóng?

Sức đề kháng của trẻ nhỏ chưa phát triển hoàn thiện thế nên mỗi khi ốm dậy, cơ thể trẻ sẽ yếu hơn, vị giác không nhạy bén và trở nên biếng ăn hơn. Nhiều bố mẹ băn khoăn không biết nên cho trẻ ăn gì sau khi ốm dậy để có thể giúp trẻ mau chóng hồi phục và khỏe mạnh trở lại.

Vậy hãy để ODPHUB gợi ý giúp bố mẹ những món ăn thật bổ dưỡng, thơm ngon và không kém phần đẹp mắt để kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng và chóng khỏe nhé! 

Chế độ dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ mới ốm dậy

Sau ốm nên cho trẻ ăn gì và ăn như thế nào để hồi phục nhanh nhất? Bố mẹ hãy tham khảo các bước sau đây để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ nhé!

Tăng cường các thực phẩm giàu dinh dưỡng

Sau mỗi lần bị ốm, cơ thể trẻ thường bị suy nhược, thế nên mẹ cần bồi bổ cho trẻ sau khi ốm những thực phẩm giàu đạm như: thịt bò, trứng, sữa. 

Bên cạnh đó, mẹ cũng nên cho bé ăn thêm sữa chua, cam, chanh để tăng cường men vi sinh và các vitamin (A, B, D), khoáng chất (kẽm, canxi, sắt, selen) giúp tăng đề kháng cho cơ thể.

Ăn đồ ăn dạng lỏng, tránh dầu mỡ 

Mẹ chỉ nên cho trẻ mới ốm dậy ăn thức ăn dạng lỏng như súp, cháo, canh để hệ tiêu hóa không bị quá tải, dần dần khi trẻ khỏe trở lại mới tăng độ đặc thô của thức ăn. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều đường (bánh kẹo) và dầu mỡ (đồ chiên xào, đồ ăn nhanh) vì những loại thực phẩm này không hề thân thiện với hệ tiêu hóa đang nhạy cảm của trẻ.

Không ép trẻ ăn nhiều 

Trẻ mới ốm dậy thường chán ăn do cơ thể còn mệt mỏi. Do đó, mẹ đừng ép trẻ phải ăn nhiều vì điều đó chỉ càng làm trẻ thêm khó chịu và từ chối đồ ăn. Tốt nhất là nên cho trẻ ăn từng chút một các món ăn dạng lỏng để hệ tiêu hóa có thể làm quen dần dần.

Cho trẻ uống nhiều nước

Mẹ có thể cho trẻ uống nước đun sôi để nguội, nước trái cây ép, nước cơm để bù lại lượng nước và khoáng đã bị hao hụt trong thời gian bị ốm.

Nên cho bé ăn gì sau khi ốm dậy?

Nếu mẹ còn đang băn khoăn không biết nên cho trẻ ăn gì sau khi ốm dậy, thì dưới đây là thực đơn 4 món ăn siêu bổ dưỡng và ngon miệng!

Cháo lươn 

Lươn không chỉ là món thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc bồi bổ khí huyết cực tốt cho người có thể trạng yếu, đặc biệt là những người vừa ốm dậy. Đối với bé dưới 1 tuổi thì mẹ lưu ý rằng chưa nên cho trẻ ăn món này nhé!

Nguyên liệu: 

• 300gram lươn sống;
• Nước luộc gà; 
• 1/3 bát con gạo tẻ;
• Rau mùi, hành khô;

Chế biến:

Đầu tiên mẹ rửa lươn với muối để làm sạch nhớt, rồi luộc chín với gừng để loại bỏ mùi tanh, sau đó gỡ lấy thịt lươn để xào thơm với hành tỏi.

Gạo tẻ cho vào nồi nước dùng và đun lửa nhỏ đến khi chín nhừ. Khi cháo chín, mẹ cho rau thơm rồi thả thịt lươn xào thơm lên cháo rồi cho bé ăn. 

>>>Tham khảo thêm: Cháo tôm cho bé: 10 cách nấu cháo tôm ngon miệng giúp bé ăn ngoan

Súp gà 

Súp gà là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và cực kỳ tốt cho những trẻ vừa ốm dậy do bị cảm lạnh, viêm họng.

Nguyên liệu: 

• 15gram thịt gà băm nhuyễn;
• 1 cái nấm hương đã băm nhuyễn;
• 1 tai mộc nhĩ băm nhuyễn; 
• 1 quả trứng gà; 
• 1 thìa cafe bột sắn; 
• 200ml nước luộc gà.

Chế biến:

Cho lần lượt thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ vào nồi nước dùng đun sôi. Nồi sôi lớn thì mẹ đánh trứng gà vào súp. Sau đó hòa bột sắn với một ít nước và đổ từ từ vào nồi súp, khuấy đều cho tới khi súp quánh lại.

Cháo đậu xanh tía tô 

Tía tô là loại lá thảo dược có tác dụng giúp trẻ tiết mồ hôi và giải cảm nhanh chóng.

Nguyên liệu: 

• 50gram đậu xanh; 
• Lá tía tô băm nhỏ; 
• 1/4 bát gạo tẻ;

Chế biến:

Đậu xanh rửa sạch, ngâm 30 phút cho mềm hạt. Cho gạo tẻ vào nồi nấu thành cháo. Khi cháo chín thì mẹ cho tiếp đậu xanh vào nấu cùng. Khi cháo đậu xanh đã chín mềm thì mẹ rắc lá tía tô vào nồi rồi tắt bếp. Món cháo đậu xanh tía tô có tác dụng hiệu quả nhất khi bé ăn lúc còn nóng.

Súp cà chua 

Khi trẻ vừa ốm dậy, đặc biệt là do lý do phổ biến như cảm lạnh, viêm họng thì cổ họng trẻ thường bị đau rát. Do đó, súp cà chua là món ăn lý tưởng giúp trẻ giảm đau họng, dễ nuốt hơn và bổ sung vitamin cần thiết.

Nguyên liệu: 

• 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn;
• 100ml sữa tươi;
• Tỏi, lá nguyệt quế khô;
• 1 củ hành tây xắt hạt lựu;
• Bột ngô;
• Dầu ăn cho bé hoặc dầu olive;

Chế biến:

Cho một chút dầu vào rồi phi thơm tỏi với lá nguyệt quế, tiếp đến cho hành tây vào xào chín và chuyển sang màu vàng nâu có mùi thơm ngọt. Cho cà chua và sữa vào đun sôi, sau đó cho bột ngô đã hòa vào xíu nước vào và đảo đều cho tới khi súp quánh đều.

ODPHUB hy vọng rằng với bài viết trên, bố mẹ có thể nắm rõ nên cho trẻ ăn gì sau khi ốm dậy, xây dựng một chế độ ăn lành mạnh và phù hợp với thể trạng của trẻ để trẻ chóng khỏi bệnh nhé!