Tuyệt chiêu để bố mẹ giúp trẻ bỏ thói quen ăn mặn

Chúng ta thường biết rằng không nên cho trẻ ăn nhiều đồ ngọt, nên sẽ hạn chế con ăn bánh kẹo, uống nước ngọt hay những đồ ăn chứa nhiều đường. Nhưng còn thói quen ăn mặn của trẻ thì lại ít người chú ý đến, dù điều này cũng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe không kém.

Theo một khảo sát của Mỹ thì có tới gần 90% học sinh nước này đang ăn khá mặn. Có rất nhiều thanh thiếu niên dưới 18 tuổi đã nạp vào cơ thể tới 3,2 mg muối mỗi ngày qua thức ăn, trong khi mức khuyến nghị rằng người chưa trưởng thành chỉ nên ăn lượng muối từ 1,9 đến 2,8 mg mà thôi. Bố mẹ hãy cùng ODP tìm hiểu tác hại của việc ăn mặn đối với trẻ và làm thế nào để hạn chế ăn mặn trong bài viết này nhé!

Vì sao ăn mặn không tốt cho trẻ?

Rất nhiều bố mẹ thú nhận rằng họ thường nghe về tác hại của đồ ngọt như là gây béo phì hay một số bệnh khác chứ hiếm khi biết tới nguy cơ khi trẻ ăn mặn. Thậm chí bố mẹ cũng không biết trẻ có đang ăn mặn quá mức hay không. Sự thực thì dùng nhiều muối trong thời gian dài sẽ khiến lượng natri trong cơ thể cao và lâu ngày sẽ khiến trẻ đối mặt với triệu chứng huyết áp cao, kéo theo các bệnh về tim mạch hay đột quỵ khi trẻ lớn lên.

Thậm chí ăn quá mặn cũng gây ra chứng béo phì ở trẻ em. Bởi trẻ càng ăn nhiều muối càng có xu hướng uống nhiều nước ngọt chứa nhiều đường lẫn calo rỗng, và từ đó gây tăng cân.

Bố mẹ nên làm gì để trẻ bớt ăn mặn?

Có một thực tế là thức ăn nhiều muối xuất hiện ở khắp mọi nơi và có nhiều món được trẻ cực thích như pizza, khoai tây chiên... Nhưng tin tốt là có rất nhiều cách để bố mẹ giảm lượng muối trẻ ăn hàng ngày. Bố mẹ nên làm điều này càng sớm càng tốt. Bởi trẻ càng quen ăn mặn thì càng thèm những đồ chứa nhiều muối và ngược lại, trẻ ăn nhạt từ nhỏ sẽ chẳng có nhu cầu với thực phẩm có nhiều muối.

Đọc kỹ các thành phần dinh dưỡng để kiểm tra hàm lượng muối có trong đó.

Ngay cả những món ăn tưởng như nhạt là bánh mì hay mỳ ống cũng chứa muối, chưa kể đồ ăn của mỗi thương hiệu lại có lượng muối nhiều ít khác nhau. Bố mẹ nhớ luôn so sánh để tìm ra loại chứa ít muối nhất có thể. Bố mẹ cũng nên chọn thực phẩm tươi hay thực phẩm đông lạnh thay vì đồ đã qua chế biến, bởi những loại đồ ăn công nghiệp thường bổ sung rất nhiều muối.

Chủ động đề nghị giảm muối khi đi ăn ngoài tiệm.

Trong số các bí mật giúp đồ ăn ngoài tiệm thường ngon hơn món nhà làm là họ cho rất nhiều muối. Thế nên khi mua đồ ăn bên ngoài hoặc đi ăn tiệm, bố mẹ hãy dặn đầu bếp cho càng ít muối càng tốt nhé.

Kiểm tra lượng muối trong các món ăn yêu thích của trẻ.

Phần lớn món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ đều chứa muối như pizza, bánh sandwich, hamburgers, súp, bim bim, phô mai, gà rán, váng sữa. Đừng cho trẻ ăn quá nhiều những món này mà chỉ dành riêng cho những dịp đặc biệt mà thôi.

Tập làm quen với những món ăn nhạt

Khi nấu ăn tại nhà, bố mẹ hãy cố gắng dùng các loại thực phẩm theo mùa, càng tươi ngon càng tốt và giảm lượng muối bỏ vào thức ăn. Từ rau củ quả đến gạo, ngũ cốc đều nên mua đồ tươi mới thay vì đồ đóng hộp hay đông lạnh bởi chúng sẽ có vị thơm ngon tự nhiên, và nhờ đó món ăn không cần nhiều muối vẫn trở nên hấp dẫn.

>>> Tham khảo thêm: 

• 5 sai lầm bố mẹ thường mắc phải khi rèn con ăn uống lành mạnh
• Làm thế nào để trẻ nhận được đủ chất sắt từ thức ăn?